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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 屁孩情侶異樣眼光嫌「好臭沒洗澡」 瀝青工：為自己工作驕傲！

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所有工作都應該被尊重。一名從事鋪瀝青的網友，日前下班到超商買菸時，一對小情侶用異樣眼光看他，甚至嫌棄他身上好臭沒洗澡，讓他相當傻眼，不過他隨後正能量爆發，「最起碼我為自己工作驕傲！」

▼從事鋪瀝青工作的網友遭嫌棄。（圖／爆怨公社）

這名網友在臉書不公開社團「爆怨公社」發文，表示自己從事鋪瀝青的工作，身上經常有瀝青味和汗味，14日下班到超商買東西，一對走在前方的小情侶，突然用異樣的眼光打量網友，又對女友說「後面的人好臭」，女方跟著附和「對啊沒洗澡唷！」讓網友不只傻眼也心理受傷。不願和這對情侶吵架的網友，獨自吞忍這一切，最後用積極正面態度表示，「最起碼我為自己工作驕傲！」

其他網友看完文章，紛紛撻伐這對小情侶、安慰瀝青工網友，「暑假校門開，真的一堆屁孩」、「汗味加瀝青味是不好聞，但也不想想他們走的路是你們舖的。而且再臭也臭不過那張嘴巴。」、「這種工作很辛苦的，不管是什麼氣溫都是在一百多度的環境下工作」、「別傷心，我也遇過。但我們靠雙手，是台灣的經濟支柱，我驕傲」、「來日方長，以後那兩個有什麼造化還是未知數。說不定連糞都沒得挑。」

（封面圖／爆怨公社）

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 夏日吃苦，勝似進補！苦瓜蘋果飲，吃苦不吃肥

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】苦瓜越苦越補？營養師指出，俗語說：「夏日吃苦，勝似進補」，苦瓜雖苦，但經適度烹煮後，滋味清爽甘苦，煮湯、炒食、涼拌皆宜。尤其苦瓜越苦越好，因為苦瓜素(momordicine)含量越多，營養價值就越高。

苦瓜是脂肪隱形殺手 輔助減重

營養師洪若樸強調，苦瓜有「脂肪隱形殺手」稱號，屬低GI蔬果，100公克的重量僅20大卡，能輔助減重；不過苦瓜加熱後活性會降低，因此想要利用苦瓜減肥，生吃效果最佳；打汁時也不能加太多其他水果或蜂蜜，以免增加熱量。

《瘦身／苦瓜蘋果飲》

材料：苦瓜150克、冰糖30克、蘋果1個（約250克）、蜂蜜適量。

作法：

1.苦瓜去籽，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。

2.冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用。

3.食物調理機攪拌成汁，食用時調入蜂蜜即可。

小提醒：苦瓜營養非常豐富，糖和脂肪的含量非常低，比較適合肥胖者食用。

苦瓜汆燙先去籽 可減低苦味

至於有些人不喜歡苦瓜的苦味，料理前，建議將苦瓜去籽、切片放入滾水汆燙，或去籽、刮除內膜，均可減少苦味；以水及鹽或白醋以1公升搭配1大匙的比例泡30分鐘，也能減少苦味。

另外，苦瓜存放時會持續熟化，因此買回家後最好盡快料理，即使包牛皮紙放入冰箱，也避免超過3天，也可去籽、切塊汆燙後再放入保鮮盒冷藏。

營養師洪若樸提醒，選購時，除了注意表面光滑、沒有損傷，帶有翠綠果梗的苦瓜代表採摘不久，比較新鮮；果瘤飽滿厚實、不鬆軟，品質較佳，一旦外皮損傷、瓜肉容易腐爛， 應避免購買。建議可掌握以下3原則：

《苦瓜挑選3原則》

1.外觀：要挑選果瘤較大較飽滿的最好。且最好挑選表皮光亮飽滿，沒有病斑、傷疤者，表皮凹陷乾掉的苦瓜較不新鮮。

2.顏色：顏色越綠、越嫩的苦瓜通常較苦，喜歡「吃苦」的人，可以挑選體型較小、果皮較綠、果瘤較小粒的苦瓜。

3.重量：白肉、青肉苦瓜要挑選重量適中、約在500公克上下最好，山苦瓜雖不受此限，但挑買時，同樣建議用手稍微掂一下較好。

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